【新聞記事より】和・洋菓子、避けずに上手にとる

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【新聞記事より】和・洋菓子、避けずに上手にとる

2017/11/20 

食生活にうるおいをもたらすお菓子。食べる量やタイミング、頻度を調整すれば、お菓子は決してたべてはいけないものではありません。アスリートやジュニア選手は、トレーニング前の捕食としてあんパンや大福などを活用しています。例えば運動の前は、糖質と水分を取ることが大切です。吸収に時間がかからないように、油脂や食物繊維が少なめのお菓子を選びましょう。フルーツゼリーや練り羊羹はぴったりです。今川焼きなど、生地と小豆あんから糖質を取れるものもお薦めです。運動の後は逆に、糖質とたんぱく質の速やかな補給が重要です。「カステラと牛乳」「大福と豆乳」の組み合わせがよいでしょう。クリームパンやプリン、肉まんなど、単品で糖質とたんぱく質を取れる菓子類も手軽です。お菓子の量は1日のエネルギー推奨量の10%程度、成人の場合は200㌔㌍が目安になります。和菓子は100㌘当たり200~300㌔㌍、洋菓子は同300~500㌔㌍程度のものが多いです。

500㌔㌍のケーキを食べた日は過剰分を運動をしたり、翌日のお菓子を控えたりと1週間で帳尻が合うよう工夫すればOK!だそう。ストレスを溜めないように、上手に美味しく頂きましょう♪

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